El té con leche es una herencia muy "british" que legaron los ingleses a los habitantes de la isla Mauricio. Y desde hace ya dos siglos lo beben dos veces por día. El consumo ha cambiado, y ahora se toman también infusiones y tés aromatizados con sabores diveros. Se ha vuelto un consumo muy de moda.

Beber té es la gran tendencia. Con una tasa de té sobre su mesa, Farez,de  25 años, y jefe de una empresa, recapitula su jornada Son las 6 de la tarde y es su duodécima taza del día  « Me divierte variar los sabores y la verdad es que al final del día ni cuenta me doy de que he tomado tantas tazas de té», nos dice sonriendo, lo cual nos hace entender que le encanta esta bebida.

Sin embargo, antes no le gustaba el té, más bien empezó a gustarle cuando descurbió el té con sabor. « Desde mi infancia, mi madre solía darnos té con leche, y esto era casi casi una costumbre sin que fuera un placer. Ahora es diferente.» Y así como a  Farez,muchos son los mauricianos que descubren los placeres del té con sabor. En todas las tiendas de auto servicio se venden estos tés que ahora disponen de una gran variedad.

Se les encuentra bajo diferentes presentaciones, ya sea en una caja con 12 o 25 bolsitas. Se encuentra té de menta, de limón, de gengibre… hay para todos los gustos. También se encuentran tés que ayudan a la digestión, o té que ayudan a adelgazar y que es muy solicitado por las damas. Los precios son bastante accesibles y varían de  35 a 90 rupis lo que permite a los habitantes poder comprar facilmente esta bebida.

El té con aroma ha causado éxito gracias también a lo fácil que es prepararlo, ya que contrariamente al té tradicional con leche que requiere de 10 minutos aproximadamente para preparase, este se prepara rapidamente. Se requiere solamente na taza de agua caliente… se agrega la bolsita… dos minútos y..... listo !