Une grande partie de la beauté de Maurice se trouve sous les eaux turquoises de l'océan. Des coraux magnifiques, des animaux splendides et des paysages extravagants. A partir de certaines profondeurs, un monde à part aussi fabuleux que fragile livre ses secrets.

Les touristes ne désemplissent pas dans les locaux du Blue water diving center, un club de plongée implanté à Mont Choisy, sur la pointe nord-ouest de l'île. Au programme, des excursions en plongée pour découvrir les richesses sous-marines du pays. Et quelle richesse !

Un bateau emmène les plongeurs sur le site. Parmi les endroits les plus prisés sont l'Ile ronde, l'Ile plate ou encore le Coin de Mire, tout au nord. Autant de lieux qui regorgent de faune et flore marines captivantes. L'expérience est toujours stupéfiante notamment pour ceux qui effectuent leur « baptême » de plongée.

Après quelques explications techniques, d'ordre sécuritaire et pour profiter au maximum de l'expérience, le plongeur accompagné d'un moniteur se lance à la découverte du fond marin. Sans aller au-delà des 5m, les débutants peuvent apprécier les coraux et les poissons multicolores. Ils s'initient à l'exploration de certaines épaves en faible profondeur.

Ce spectacle apaisant d'anémones ondulants et de poissons aux couleurs excentriques, sur un fond corallien étendu attire de plus en plus de monde. Les excursions sous-marines font maintenant partie intégrante des activités proposées par grand nombre d'hôtels. Ainsi, on recense une soixantaine de clubs de plongée dans le pays.

Rencontrer des requins

Mais pour les plongeurs chevronnés, les grandes profondeurs recèlent un tout autre trésor. A partir des 20 mètres, se situe le domaine des gros poissons. C'est la rencontre avec les requins, les murènes et autres créatures fabuleuses. C'est également la balade au fond de canyons, la découverte de caves, d'arches et d'autres formations caractérisant ces reliefs ensevelis au fond de la mer.

En été, de septembre en mai, le climat permet une meilleure observation. Certains touristes choisissent ainsi de passer toute la journée en mer et effectuent deux sessions de plongée. D'autres préfèrent des séances ponctuelles tout en étant sensationnelles.

Hugues Vitry, propriétaire du Blue water diving center connaît parfaitement ces lieux et ses habitants pour les avoir fréquentés depuis une quarantaine d'années. C'est pour cette raison que des publications notoires à l'instar du National Geographic, fait appel à l'expertise de ce champion de photographie sous-marine, de renommée internationale, pour les guider à explorer les fonds marins de la région.

Ce plongeur est conscient de la fragilité de cet univers, davantage saccagé par des braconniers. Le fait que la pêche sous-marine soit interdite depuis 1980 n'arrange pas totalement les choses puisque l'on continue à détruire le milieu sous-marin. Ainsi, c'est avec précaution qu'il accompagne les visiteurs des fonds marins, non seulement pour la sécurité de ces derniers mais également de cet environnement féerique.