El restaurante Attitude tiene mucho éxito en la preparación de comida japonesa en la Isla Mauricio. Este sushi y wine bar ofrece a aquellos que buscan un lugar diferente, un verdadero viaje gustativo al país del sol naciente.

Bajo el calor sofocante de  Port-Louis, Attitude, es un sushi bar, que es más que eso, es un "islote" tranquilo en el que es muy agradable venir a refrescarse. Situado en el primer piso del centro comercial  "Caudan", el restaurante Attitude  optó por un ambiente  "cosy" y es verdaderamente un lugar de descanso, en medio del tumulto de tantas tientas, que por cierto llaman mucho la atención con sus aparadores coloridos.

Es posible sentarse en una de las cuatro mesas, o si lo desea, en el bar, donde se puede ver como los cocineros preparan los platillos japoneses. Le van dando poco a poco forma a la pasta de arróz, y uno de ellos considera de repente necesario darnos algunas explicaciones  : « Es pescado fresco, ha sido pescado hoy por la mañana» El restaurant goza de su sitaución geográfica, a tan solo algunos metros del puerto de pesca, y por lo tanto, no sufre de escazes. Todas las mañanas, el jefe de cocina escoje con mucho cuidado y atención, los mejores productos para el restaurante  : atún, pescado rojo, maríin y camarones.

Un simple vistazo al menú basta para apreciar la variedad de los  sushis y de otros  makis preparados con delicadeza. La elección es dificil entre los Californian roll, los sushis de atún, el marlin, los camarones y las baritas de cangrejo entre otros tantos. Los sushis no son caros, el precio varía entre Rs 10 y Rs 16 por pieza -, sería un error privarse de esta delicia. El servicio es rápido ya que en tan solo algunos minutos, la comida llega, y el restaurante ha sabido conquistar a los habitantes de la isla. Mientras esperan a los platillos, algunos prueban los jugos de frutas frescas recien preparados, o degustan uno de tantos vinos que se encuentran en el menú.

Rápido, baráto y muy bueno

Como lo indica la insigna luminosa que se encuentra arriba del bar, Attitude es también un  « wine bar ». Y como no hay nada mejor que un buen vino blanco para acompañar al pescado, el restaurante cuenta con una gran variedad de vinos. Esto para satisfacer a los clientes más exigentes.

Medio día.  Mientras que algunos clientes se encuentran yá sentados en la mesa, otros vienen rapidamente a recuperar su pedido. El restaurante Attitude se encuentra en el centro de la ciudad, y por lo tanto cuenta con servicio a domicilio o en las oficinas. Los clientes pueden escojer entre una gran selección de platillos que por cierto se encuentran expuestos en el aparador del bar. « Es rápido, nada caro y además, es muy bueno» nos comenta un representante comercial que es un cliente fiel del establecimiento. A la hora del almuerzo, se desprende el olor del wazabi y del genjibre y llega sin dificultad a todas las narices. Los sushis que se entregan a domicilio son tan buenos como los del restaurante, no hay ningúna duda.

El ùnico inconveniente es que, contrariamente a otros restaurantes, Attitude cierra poco después de la salida de las oficinas. Por lo tanto, es imposible pensar en venir a cenar antes de entrar a una función de cine (que se encuentra a unos metros) Es un   « inconveniente » que el dueño ha prometido resolver en un futuro próximo.