Una vez que se terminó la zafra, se pueden observar algunos personajes anónimos en los campos, preparando la tierra para recibir a las futuras cañas de azúcar. Estas personas trabajan durante largas horas, bajo el sol ardiente. Encuentro con estas mujeres que no temen a la dureza del campo.

Se encuentran de pié desde el amancer. Vestidas con sombreros de paja, Kamla y sus colegas se atarean a cavar surcos interminables que acogerán dentro de algunas semanas, nuevos crecimientos de caña de azúcar.

Pero antes, tienen que preparar la tierra, limpiarla y quitarle las toneladas de piedras, lo cual hace la tarea aún más dificil y pesada. El lugar se encuentra escondido entre las alturas de Flic-en-Flac, los inmensos cañaberales son explotados por el ingenio de Médine. La vista hacia la costa oeste es maravillosa.

Donde sea que se pasee en la isla, no podrá pasar desapercibido, sobretodo en esta época, y verá a estos personajes preparando la tierra. Ellas forman parte desde hace mucho tiempo, del paisaje mauriciano.

A pesar de que la mayoría del trabajo se hace desde hace mucho tiempo con máquinas, estas "pequeñas manos" siguen siendo indispensables. Los automobilistas, como símbolo de amistad, se detienen y con una simple seña de mano, les desean buen día, para levantarles el ánimo.

Con sus botas de plástico, y sus mascadas que les protegen el rostro, estas mujeres no parecen sentirse incomodas por el calor agobiante. Y eso que no es raro que algunas se sientan mal por el calor.

« Es un trabajo pesado y cansado, sobretodo a causa del calor. Es indispensable tomar mucha agua », nos comenta Kamla, que hace este tipo de trabajo desde hace 15 años. Afortunadamente a pesar del trabajo pesado, Kamla conserva su buen humor.

Montañas de piedras

Como ella, siete otras colegas no se quejan de la labor, y solo esperan terminar con el trabajo lo más pronto posible. Ya que al día siguiente, otra parte de la tierra las espera, a unos kilómetros de allí.

Después de haber trabajado durante más de 10 años en los cañaberales, Sheela nos explica que ha aprendido a trabajar en la tierra. Incluso, con sus ahorros, compró un terreno y lo cultiva.

Al rededor de las 13 horas, cuando el sol ha llegado a su máximo, nuestras amigas dejan todo para refrescarse y descansar en las montañas de piedras

« Es el momento que más disfrutámos del día. Podemos sentarnos y platicar, aprovechar del paisaje. La labor es pesada, pero poca gente puede presumir de tener un paisaje tan maravilloso en su trabajo », nos comenta Kamla, observada por sus colegas.

La jornada de trabajo se termina al rededor de las 15 hrs. Con un movimiento lento, cansadas, las mujeres recojen su material y beben el resto de agua. Esperan al autobús que las llevará a su casa, Kamla y las demás continúan a discutir alegremente. Y cuando uno les pregunta porqué razón les gusta trabajar en el campo, contestan todas : « Para ver el hermoso paisaje todas las mañanas. »

Texto y fotos : Guillaume Gouges