Se connecter
Dimanche 20 juillet 2008
06:28
Trouvez dans notre guide
Plats Mauriciens
voir également : le lexique
Chou farci
Civet de Cerf
Colombo de mouton à la mauricienne
Crevettes à la Sauce Rouge
Curry De Cerf
Daube de Poisson à La Mauricienne
Gratin de fruit à pain
Langouste à La Créole
Les Achards de Légumes
Porc à la créole
Poulet au citron
Poulet au lait de coco
Rôti de Cerf Braisé à la Mauricienne
Rougail de saucisses à l'ananas
Rougaille Saucisses
Salamis de Sanglier
Steak à la créole
Thon à la créole
Porc à la créole
niveau :
temps de préparation :
15 minutestemps de cuisson :
15 minutesIngrédients :
- 500g d'échine de porc ou épaule
- 200g de riz
- 2 tomates
- 2 piments verts
- 1 gousse d'ail
- 1 c. de thym émietté
- 1 oignon
- 1/2 c. de curcuma ou de curry
- 2 c. à soupe d'huile
Recette :
Couper l'échine en cubes et l'oignon en lanières.Faire dorer le tout dans l'huile pendant 3 minutes.
Ajouter le thym, les tomates coupées en dés, le curcuma, et enfin les piments et l'ail écrasé.
Laisser cuire.
Le conseil Runweb :
Accompagner du riz blanc
Concerts :
02 aout
Dj Aqeel : La star des nuits bollywoodiennes sera au Lakepoint pour un show extraordinaire. Avec DJ Roshan, DJ Sash et DJ Sanpriest.
Ce mois ci dans l'agenda Runweb, il y a :
(3)Concerts (1)Spectacles (1)Sport
(1)Vie nocturne
Nos Partenaires
