-4 steaks (au choix boeuf, porc ou veau) -6 gros oignons -5 gousses d'ail -2 branches de thym -sel, poivre -4 cuillères à soupe d'huile
Recette :
1-Emincer les oignons et écraser l'ail. 2-Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Une fois que l'huile est bien chaude, y mettre les steaks à dorer rapidement pour éviter que la viande ne déssèche.
3- Ajouter les oignons, l'ail et le thym et bien remuer jusqu'à ce que les oignons soient blanchis.