4 steaks (au choix boeuf, porc ou veau) 6 gros oignons 5 gousses d'ail 2 branches de thym sel, poivre 4 cuillères à soupe d'huile
Recette :
Emincer les oignons et écraser l'ail. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Une fois que l'huile est bien chaude, y mettre les steaks à dorer rapidement pour éviter que la viande ne déssèche. Ajouter les oignons, l'ail et le thym et bien remuer jusqu'à ce que les oignons soient blanchis. Saler et poivrer à votre convenance.