Isla Mauricio

Steak à la criolla

nivel :

temps de préparation :

temps de cuisson :

Ingredientes :

4 steaks (ya sea de res, cerdo, o ternera)
6 cebollas grandes
5 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo
sal y pimienta
4 cuillères à soupe d'huile

Receta :

Rebanar la cebolla y machacar el ajo.

Freir en una sartén. Una vez que el aceite está bien caliente, poner la carne a dorar rapidamente para evitar que la carne se deseque.

3- Agregar la cebolla, el ajo y el tomillo y mover bien hasta que las cebollas doren.
4- Salar y poner pimienta a su conveniencia.