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2008 年 12 月1 日 星期一
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Mauricienne
毛里求斯菜, 像留尼旺菜一样，是文化的融和，是缤纷色彩的组合。
米饭、骨类、杂烧（咖喱凉拌菜）和各种香料，中国人、印度人和非洲人各自带来了美味的烹制方法，使得毛里求斯菜融汇百家自居一格。
这篇文章给您提供了各种菜肴、甜点和其他美食的制作方法，还能让您发现您喜欢的各色美食、各种风味。
米饭、骨类、杂烧（咖喱凉拌菜）和各种香料，中国人、印度人和非洲人各自带来了美味的烹制方法，使得毛里求斯菜融汇百家自居一格。
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中式小点
虽然毛里求斯华侨并不钟爱餐前小点，但是中餐里还是有许多不错的小点的。沙拉、春卷还有各种汤品，一定会有您非常喜爱的。
印度小点
印度菜不仅仅是米饭和咖喱。虽然这里既没有真正正宗的印度菜，也没有像留尼旺奉为“国菜”的经典咖喱鸡，但是印度菜在这里依然保持着简单、精致、搭配合理和味道醇厚的特点。无论是印度小点还是印度正餐，都是这样。
毛里求斯小点
沙拉、油炸小点心和其他油炸食品，毛里求斯的小点心和欧洲的差不多。只是毛里求斯的用了许多海鲜和热带蔬菜。
中国菜
在毛里求斯和在世界上其他国家一样，中国菜颇受欢迎。在这里中餐的菜单上绝对有许多您喜欢的美食。
印度菜
印度菜以浓香和辛辣征服所有喜欢香辣口味的南北食客。
毛里求斯菜
鱼、海鲜、肉、脆皮烤面包、肉禽类，还有杂烧（一种凉拌咖喱菜肴），米粥，肉粥等等，毛里求斯菜融和了各种风味。通常菜带浓汁，所以配以白饭或者面包，吃起来那才过瘾。
中国甜品
首先不要被中国甜品的表象迷惑：这些甜品非常的好吃。很多人可能会觉得比较甜，然而，这毕竟是甜品嘛。
印度甜品
虽然印度甜品都有非常奇怪的名字，但是他们却一致的好吃。受到越来越多的毛里求斯人的喜爱。印度甜品形状各异，颜色缤纷，老少皆宜。
毛里求斯甜品
毛里求斯甜品和法国甜品是有一定渊源的。从水果沙拉到法国甜饼，都一定不会令您失望。
