Reportages
Les salines de Tamarin. Souvent, tôt le matin, on y aperçoit les sauniers s'occuper du marais salant et à ramasser le sel. Un rituel qui n'a pas beaucoup changé depuis près de deux siècles.
Après chaque récolte sucrière, les machines laissent la place aux petites mains de ce secteur essentiel de l’île. Rencontre.
Planté au cœur de la cité, le marché de Port Louis est un lieu où se croisent des gens de toutes sortes, et s’étalent des articles variés.
Ancienne forge puis « indigoterie » au XVIIIe siècle, l’usine sucrière de Beau Plan, jusqu’en 1999, s’est reconvertie en musée voué au sucre et à son univers. Il retrace l’épopée de cette denrée qui a imprégné l’Histoire de l’Ile Maurice à travers L’aventure du Sucre.