Reportages

Attitude : Le sushi bar branché

Attitude fait la joie de tous ceux qui, épuisés par le lèche vitrine, recherchent un endroit pour se ressourcer. Ce sushi bar branché et très abordable a tout pour plaire.

Voyage culinaire au Mexique

L’Iguana Lounge est un restaurant mexicain en plein cœur de l’île Maurice. Plongez dans les saveurs de l’Amérique Latine à Grand Baie.

Fruits confits, saveurs aigres-douces

Les fruits confits, arrangés à la sauce locale sont de véritables délices. On en trouve à tous les coins de rue.

Le Dix Neuf, club gastronomique

Au restaurant Le Dix Neuf, les plats venus de toute l’Europe côtoient les saveurs typiquement mauriciennes. Et tout cela dans une ambiance conviviale où golfeurs et gourmets s’en donnent à cœur joie. Une adresse à ne pas manquer.

Détour culinaire aux Seychelles

« Bilimbi », lait de coco, poisson bourgeois… ingrédients typiques de la gastronomie Seychelloise. La spécialité du restaurant Coco des îles.

Saveurs mauriciennes contemporaines

Se servant d’ingrédients classiques et reproduisant des plats typiques, le restaurant La Badiane définit une cuisine mauricienne moderne en y apportant sa touche d’originalité

Salaam Bombay : manger comme des rois

L’un des meilleurs du pays, sinon le meilleur, Salaam Bombay porte une solide réputation d’authentique restaurant indien à Maurice.

Manger sur le pouce à la mauricienne

L’on ne peut sans doute pas prétendre avoir fait un tour d’horizon de la gastronomie mauricienne sans avoir goûté au « dholl-puri » et au « roti ». Des mets qui fédèrent des gens de tous origines et de tous univers sociaux.

Le goût de la tradition,Chez Tante Athalie

Un détour au Chez Tante Athalie est une escapade dans le temps et dans l’espace. Cette « table d’hôte » située à trois kilomètres du Jardin de Pamplemousse, plonge ses visiteurs dans l’ambiance d’une autre époque, avec ses rangées de belles cylindrées d’antan, sa petite allée boisée débouchant sur une bâtisse coloniale et sa cuisine qu’elle qualifie tout simplement – et à juste titre – de « traditionnelle ».

La Marmite Mauricienne

Une adresse qui ne paye pas de mine mais où l’accueil égaye à lui seul La Marmite Mauricienne. Des spécialités locales et des produits de la mer cuisinés en toute simplicité pour un maximum de saveurs, font du lieu un incontournable à Trou aux Biches (Nord-ouest).