Ile Maurice
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Mardi 9 fevrier 2010 05:02
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Nature et découverte :
Les fleurs fatales du « talipot »
Un « talipot » est en fleur au jardin de Pamplemousses. Un événement qui se produit une seule fois dans la vie de ce palmier géant, après une soixantaine d’année. ...
Artisanat et Tradition :
Voyage aux entrailles d’une usine, au cœur d’une culture
Ancienne forge puis « indigoterie » au XVIIIe siècle, l’usine sucrière de Beau Plan, jusqu’en 1999, s’est reconvertie en musée vo...
Sport et Détente :
La passion au bout de la flèche
Le tir à l’arc est un sport peu populaire à Maurice. Mais pour certains, c’est une passion qui vaut bien des sacrifices....
Recettes & cuisine
Riz au lait glacé à l'indienne
Faites tremper le riz 30 minutes dans l'eau froide. Portez le lait à ébullition. Egouttez le riz et ajoutez-le dans le lait bouillant ainsi que le...
Soupe d'asperges au crabe
Préparation : 1. Bien égoutter le crabe, le faire revenir dans une poêle, avec 1 cuillerée à café d'huile d'arachide, jusqu'à ce qu'il soit légèreme...
Crevettes sauce aux huitres
sauce:2cuillères à soupe de sauce d’huître, 1 cuillère à café de fécule de maïs ou de manioc avec 65 ml (1/4 tasse) d'eau. Cuisson : Faites chauf...
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